Wild grillen

Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker – das ist Wild in seiner gesamten Breite des Angebotes! Unser Angebot umfasst fast alles was uns Wald und Flur aus der heimischen Region bieten. Ob Wildente, Reh, Hirsch oder Wildschwein, alles wird kombiniert mit köstlichen Saucen und Beilagen. Auch heimischer Fisch, selbst gemachte Wildbratwürste oder ein Burger mit Pulled Pork kann sich auf der Speisekarte finden. Ihr seid eingebunden in das parieren eine Rehrückens, das Zerlegen einer Hirschkeule oder das Filetieren eines Saiblings! Ihr lernt die Zubereitung als Schmorgericht aus dem DO oder kurz gebraten als Steak! Selbstverständlich kommt der Genuss nicht zu kurz! Lust auf Wild? Anmelden!!

Buchungen

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