Familienfest Brodinger

Hocherfreut waren wir, als uns Josef Brodinger Chef der Metzgerei Brodinger für seine Einweihung und Firmenfest anlässlich der Eröffnung seine Neubaus der Metzgerei als „Caterer“ engagierte. Es hieß einen Besucheransturm von ca. 1.000 Personen zu bewältigen. Bereits um 4 Uhr früh begannen wir mit der Vorbereitung unseres „Smokerbratens“. Insgesamt 50 Nackenstücke à 2,5 kg bereiteten wir zu, um Sie mit BBQ-Sauce, Salat und Beilagen seinen Gästen zu servieren. Mit vereinten Kräften bewältigten wir den Ansturm zur vollsten Zufriedenheit der Gäste.